トマトリゾット アイバル風味のレシピ

今回のアイバルを使ったレシピはアイバル風味のトマトリゾットをご紹介します。

フライパン1つであっという間にできる、トマトリゾット。トマトと非常に相性が良いアイバルを入れることにより、コクのあるリゾットができます。

材料(2人分) 分量
ごはん 1合
トマト中 2個
玉ねぎ 1個
豚肉 100g
アイバル 大さじ4
塩コショウ 適量
コンソメ(固形) 2個

作り方

  1. トマト・豚肉はざく切りに、玉ねぎはみじん切りに、コンソメを粉末状に砕く。
  2. フライパンを熱し、玉ねぎを炒め、色付いた頃に豚肉を入れて一緒に炒めながら塩コショウで下味を付ける。
  3. トマトとアイバルを入れ少し混ぜてから、ご飯を入れる。
  4. 全体が混ざったら、砕いたコンソメを入れて完成。

コメント

お好みによりアイバルとコンソメの量を調節してください。